Մենք ամեն ինչ գիտե՞նք աղի մասին: Ալկալիական մետաղները և դրանց միացությունները Սպիտակ աղը լուծվել է ջրի մեջ։

Առաջադրանքների կատալոգ:
Առաջադրանք 22. Պարզ և բարդ նյութերի քիմիական հատկությունները

Տրված նյութեր՝ , .

Օգտագործելով ջուրը և անհրաժեշտ նյութերը միայն այս ցանկից, երկու փուլով ստացեք երկաթի(II) հիդրօքսիդ։ Նկարագրեք իրականացվող ռեակցիաների նշանները: Իոնափոխանակման ռեակցիայի համար գրե՛ք ռեակցիայի կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Տրված նյութեր. Օգտագործելով ջուրը և անհրաժեշտ նյութերը միայն այս ցանկից, երկու փուլով ստացեք մանգանի(II) հիդրօքսիդ։ Նկարագրեք իրականացվող ռեակցիաների նշանները: Իոնափոխանակման ռեակցիայի համար գրե՛ք ռեակցիայի կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Տրված են նյութեր. Օգտագործելով ջուր և անհրաժեշտ նյութեր միայն այս ցանկից, երկու փուլով ստացեք մետաղական պղինձ։ Նկարագրեք իրականացվող ռեակցիաների նշանները: Իոնափոխանակման ռեակցիայի համար գրե՛ք կրճատ իոնային հավասարումը

Պահպանված է

Տրված նյութեր.

Օգտագործելով ջուրը և անհրաժեշտ նյութերը միայն այս ցանկից՝ դուք երկու փուլով բրոմ կստանաք՝ առանց էլեկտրական հոսանքի օգտագործման։ Նկարագրեք շարունակական ռեակցիաների նշանները: Իոնափոխանակման ռեակցիայի համար օգտագործվում է կրճատված իոնային ռեակցիայի հավասարումը։

Պահպանված է

Տրված նյութեր.

Օգտագործելով ջուր և ոչ տաք նյութեր միայն այս ցանկից՝ երկու փուլով ստացեք պղնձի(II) քլորիդ։ Նկարագրեք իմ ռեակցիաների նշանները: Երկրորդ ռեակցիայի համար այստեղ իոնային ռեակցիայի կրճատված հավասարումն է:

Պահպանված է

Տրված են նյութեր՝ օգտագործելով ջուր և անհրաժեշտ նյութեր միայն այս ցանկից, երկու փուլով ստացեք երկաթի(II) հիդրօքսիդ։ Նկարագրեք իրականացվող ռեակցիաների նշանները: Իոնափոխանակման ռեակցիայի համար գրե՛ք ռեակցիայի կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Տրված են նյութեր՝ օգտագործելով ջուր և անհրաժեշտ նյութեր միայն այս ցանկից, երկու փուլով ստացեք պղնձի (II) հիդրօքսիդ։ Նկարագրեք իրականացվող ռեակցիաների նշանները: Իոնափոխանակման ռեակցիայի համար գրե՛ք կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Տրված են նյութեր՝ Օգտագործելով ջուր և անհրաժեշտ նյութեր միայն այս ցանկից, երկու փուլով ստացեք պղնձի(II) հիդրօքսիդ։ Նկարագրեք իրականացվող ռեակցիաների նշանները: Իոնափոխանակման ռեակցիայի համար գրե՛ք ռեակցիայի կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Փորձի համար առաջարկվել են հետևյալ ռեագենտները՝ աղաթթու, նատրիումի հիդրօքսիդի, նատրիումի նիտրատի, բարիումի նիտրատի, երկաթի (II) սուլֆատի լուծույթները։ Օգտագործելով միայն այս ցանկից անհրաժեշտ նյութերը, երկու հաջորդական ռեակցիաների արդյունքում ստացեք երկաթի (II) հիդրօքսիդ։

Նկարագրեք իրականացվող ռեակցիաների նշանները: Երկրորդ ռեակցիայի համար գրեք կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Փորձի համար առաջարկվել են հետևյալ ռեագենտները՝ ցինկ (հատիկավոր), պղնձի (II) օքսիդ, ամոնիակի լուծույթ, ցինկի սուլֆատի լուծույթ, աղաթթու։ Օգտագործելով միայն այս ցանկից անհրաժեշտ նյութերը՝ երկու հաջորդական ռեակցիաների արդյունքում ստացեք ցինկի օքսիդ։

Նկարագրեք իրականացվող ռեակցիաների նշանները: Առաջին ռեակցիայի համար գրե՛ք կրճատված իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Փորձի համար առաջարկվում են հետևյալ ռեակտիվները.

լուծումներ:

Օգտագործելով ջուրը և անհրաժեշտ նյութերը միայն այս ցանկից, ստացեք կալցիումի նիտրատ երկու փուլով։ Նկարագրեք իրականացվող ռեակցիաների նշանները:

Երկրորդ ռեակցիայի համար գրեք կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Տրված նյութեր. Օգտագործելով ջուրը և անհրաժեշտ նյութերը միայն այս ցանկից, ստացեք պղնձի(II) նիտրատ երկու փուլով։ Նկարագրեք իրականացվող ռեակցիաների նշանները: Երկրորդ ռեակցիայի համար գրե՛ք ռեակցիայի կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Փորձի համար առաջարկվում են հետևյալ ռեագենտները՝ լուծույթներ Օգտագործելով միայն այս ցանկից անհրաժեշտ նյութերը երկու հաջորդական ռեակցիաների արդյունքում ստացեք երկաթի(II) նիտրատի լուծույթ։ Գրի՛ր իրականացված քիմիական ռեակցիաների հավասարումները. Նկարագրեք այս ռեակցիաների նշանները: Երկրորդ ռեակցիայի համար գրեք կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Տրված են նյութեր՝ օգտագործելով ջուր և անհրաժեշտ նյութեր միայն այս ցանկից, երկու փուլով ստացեք երկաթի(II) հիդրօքսիդ։ Գրի՛ր իրականացված քիմիական ռեակցիաների հավասարումները. Նկարագրեք այս ռեակցիաների նշանները: Իոնափոխանակման ռեակցիայի համար գրե՛ք ռեակցիայի կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Ex-peri-men-ta-ի պրո-վե-դե-ցիայի համար առաջարկվում են հետևյալ ռե-ակ-տի-յու-ն՝ կալիումի nit-ra-ta լուծույթները, հիդրո-քար-սի-դա կալիում, սուլ- ֆա-տա մագ-նիում, քլոր-րի-դա բարիում և քլոր-րի-դա նա-տրիում: Օգտագործելով ոչ պատշաճ նյութեր միայն այս ցանկից, կալիումի քլորիդի լուծույթի երկու հաջորդական ռեակցիաներում re-zul-ta-te pro-ve-de-tion:

Կազմեք փոխակերպումների սխեման, որի արդյունքում կարող եք ձեռք բերել նշված նյութը։ Գրե՛ք երկու ռեակցիաների հավասարումները: Առաջին ռեակցիայի համար ստեղծեք կրճատ իոնային հավասարում:

Պահպանված է

Փորձի համար առաջարկվել են հետևյալ ռեագենտները՝ ալյումին և ամոնիակի, բարիումի քլորիդի, ջրածնի պերօքսիդի, ալյումինի սուլֆատի, աղաթթվի լուծույթները։ Օգտագործելով միայն այս ցանկից անհրաժեշտ նյութերը, երկու հաջորդական ռեակցիաների արդյունքում ստացեք ալյումինի քլորիդի լուծույթ։

Կազմի՛ր փոխակերպումների սխեման, որի արդյունքում կարելի է ստանալ նշված նյութը։ Գրե՛ք երկու ռեակցիաների հավասարումները: Երկրորդ ռեակցիայի համար գրեք կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Տրված են նյութեր. Օգտագործելով ջուր և անհրաժեշտ նյութեր միայն այս ցանկից, երկու փուլով ստացեք երկաթի (III) հիդրօքսիդ։ Գրի՛ր իրականացված քիմիական ռեակցիաների հավասարումները. Նկարագրեք այս ռեակցիաների նշանները: Իոնափոխանակման ռեակցիայի համար գրե՛ք ռեակցիայի կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Փորձի համար առաջարկվել են հետևյալ ռեագենտները՝ ֆենոլֆթալեինի լուծույթները։ Օգտագործելով միայն այս ցանկից անհրաժեշտ նյութերը, երկու հաջորդական ռեակցիաների արդյունքում ստացեք նատրիումի քլորիդի լուծույթ։ Գրի՛ր իրականացված քիմիական ռեակցիաների հավասարումները. Նկարագրեք այս ռեակցիաների նշանները: Երկրորդ ռեակցիայի համար գրեք կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Տրված են նյութեր. Օգտագործելով ջուր և անհրաժեշտ նյութեր միայն այս ցանկից, ստացեք մագնեզիումի նիտրատ երկու փուլով։ Գրի՛ր իրականացված քիմիական ռեակցիաների հավասարումները. Նկարագրեք այս ռեակցիաների նշանները: Երկրորդ ռեակցիայի համար գրե՛ք ռեակցիայի կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Տրված են նյութերը՝ լուծույթներ և ամոնիակ։ Օգտագործելով ջուրը և անհրաժեշտ նյութերը միայն այս ցանկից, երկու փուլով ստացեք ամոնիումի քլորիդի լուծույթ։ Գրի՛ր իրականացված քիմիական ռեակցիաների հավասարումները. Նկարագրեք այս ռեակցիաների նշանները: Երկրորդ ռեակցիայի համար գրե՛ք ռեակցիայի կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Տրված են նյութեր՝ լուծույթ Օգտագործելով ջուր և անհրաժեշտ նյութեր միայն այս ցանկից, երկու փուլով ստացեք ցինկի քլորիդի լուծույթ։ Գրի՛ր իրականացված քիմիական ռեակցիաների հավասարումները. Նկարագրեք այս ռեակցիաների նշանները: Երկրորդ ռեակցիայի համար գրե՛ք ռեակցիայի կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Տրված են նյութեր. Օգտագործելով ջուր և անհրաժեշտ նյութեր միայն այս ցանկից, երկու փուլով ստացեք կալցիումի բիկարբոնատ։ Գրի՛ր իրականացված քիմիական ռեակցիաների հավասարումները. Նկարագրեք այս ռեակցիաների նշանները: Առաջին ռեակցիայի համար գրե՛ք կրճատված իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Փորձի համար առաջարկվում են հետևյալ ռեագենտները. լուծումներ. Օգտագործելով ջուր և անհրաժեշտ նյութեր միայն այս ցանկից, երկու փուլով ստացեք արծաթի քլորիդ։ Գրի՛ր իրականացված քիմիական ռեակցիաների հավասարումները. Նկարագրեք այս ռեակցիաների նշանները: Երկրորդ ռեակցիայի համար գրեք կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Տրված են նյութերը՝ լուծույթ և ամոնիակի լուծույթ։ Օգտագործելով ջուրը և անհրաժեշտ նյութերը միայն այս ցանկից, ստացեք երկաթի (III) օքսիդ երկու փուլով։ Գրի՛ր իրականացված քիմիական ռեակցիաների հավասարումները. Նկարագրեք այս ռեակցիաների նշանները: Իոնափոխանակման ռեակցիայի համար գրե՛ք ռեակցիայի կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Տրված են նյութեր. Օգտագործելով ջուր և անհրաժեշտ նյութեր միայն այս ցանկից, ստացեք ցինկի նիտրատ երկու փուլով։ Գրի՛ր իրականացված քիմիական ռեակցիաների հավասարումները. Նկարագրեք այս ռեակցիաների նշանները: Իոնափոխանակման ռեակցիայի համար գրե՛ք ռեակցիայի կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Փորձի համար առաջարկվում են հետևյալ ռեագենտները. լուծումներ. Օգտագործելով ջուր և անհրաժեշտ նյութեր միայն այս ցանկից, երկու փուլով ստացեք երկաթի (III) հիդրօքսիդ: Գրի՛ր իրականացված քիմիական ռեակցիաների հավասարումները. Նկարագրեք այս ռեակցիաների նշանները: Իոնափոխանակման ռեակցիայի համար գրե՛ք կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Տրված նյութեր. Օգտագործելով ջուր և անհրաժեշտ նյութեր միայն այս ցանկից, երկու փուլով ստացեք պղնձի(II) քլորիդ: Գրի՛ր իրականացված քիմիական ռեակցիաների հավասարումները. Նկարագրեք այս ռեակցիաների նշանները: Երկրորդ ռեակցիայի համար գրե՛ք ռեակցիայի կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Տրված նյութերը՝ լակմուսի լուծույթ։ Օգտագործելով ջուրը և անհրաժեշտ նյութերը միայն այս ցանկից, երկու հաջորդական ռեակցիաների արդյունքում ստացեք ամոնիումի նիտրատի լուծույթ։ Գրի՛ր իրականացված քիմիական ռեակցիաների հավասարումները. Նկարագրեք այս ռեակցիաների նշանները: Երկրորդ ռեակցիայի համար գրեք կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Տրված են նյութեր՝ լուծույթ Օգտագործելով ջուր և անհրաժեշտ նյութեր միայն այս ցանկից, երկու փուլով ստացեք երկաթի(II) քլորիդի լուծույթ։ Գրի՛ր իրականացված քիմիական ռեակցիաների հավասարումները. Նկարագրեք այս ռեակցիաների նշանները: Իոնափոխանակման ռեակցիայի համար գրե՛ք ռեակցիայի կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Փորձի համար առաջարկվել են հետևյալ ռեագենտները՝ նատրիումի քլորիդի, նատրիումի հիդրօքսիդի, ծծմբաթթվի, բարիումի քլորիդի, մետաղական երկաթի լուծույթները։ Օգտագործելով միայն այս ցանկից անհրաժեշտ նյութերը, երկու հաջորդական ռեակցիաների արդյունքում ստացեք երկաթի(II) քլորիդի լուծույթ։

Կազմե՛ք այն փոխակերպումների գծապատկերը, որոնց արդյունքում կարելի է ստանալ նշված նյութը։ Գրե՛ք երկու ռեակցիաների հավասարումները: Երկրորդ ռեակցիայի համար գրեք կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Տրված են նյութեր. Օգտագործելով ջուր և անհրաժեշտ նյութեր միայն այս ցանկից, երկու փուլով ստացեք ցինկի սուլֆիդ։ Գրի՛ր իրականացված քիմիական ռեակցիաների հավասարումները. Նկարագրեք այս ռեակցիաների նշանները: Իոնափոխանակման ռեակցիայի համար գրե՛ք ռեակցիայի կրճատ իոնային հավասարումը:

Պահպանված է

Փորձի համար առաջարկվում են հետևյալ ռեագենտները՝ լուծումներ. Օգտագործելով ջուր և անհրաժեշտ նյութեր միայն այս ցանկից, երկու փուլով ստացեք ցինկի հիդրօքսիդ։ Գրի՛ր իրականացված քիմիական ռեակցիաների հավասարումները. Նկարագրեք այս ռեակցիաների նշանները: Երկրորդ ռեակցիայի համար գրեք կրճատ իոնային հավասարումը:

Այ աղ միա!

Մենք չսխալվեցինք՝ նշելով իտալական հայտնի «Իմ արև» երգը. աշխարհի շատ ժողովուրդներ ունեն նույն արմատական ​​«աղ» և «արև» բառը Աստվածաշնչում մոտ 30 անգամ, և այնտեղից էլ արտահայտությունը «Կյանքի աղը» եկավ մեզ մոտ։
Աղը խորհրդանշում էր հարստությունն ու իշխանությունը՝ պաշտպանված չար ուժերից. հին կառավարիչները հաճախ նստում էին աղից պատրաստված գահի վրա: Շատ ավանդույթներ են մնացել այդ հեռավոր ժամանակներից։ Ռուսները հարգարժան հյուրերին դիմավորում են հացով ու աղով։ Շաբաթը տոնող հրեաները ձեռքերը լվանալուց հետո հացը կոտրում են և թաթախում աղամանի մեջ՝ բաժանելով ամբողջ ընտանիքին։ Սովորությունից դրդված շատ ազգեր մինչ օրս իրենց սեղաններին աղաման ունեն, քանի որ նախկինում ուտելիքը պատրաստվում էր առանց աղի, բայց սեղանին աղում էին: Իսկ ձանձրալի, անհետաքրքիր կյանքը կամ անձը դեռ կոչվում է «թարմ» բառը, որն ունի «աղի» հակառակ իմաստը։

Մենք ամեն ինչ գիտե՞նք աղի մասին:

Աղը կամ նատրիումի քլորիդը բնության մեջ հայտնաբերված սպիտակ բյուրեղային հանքային նյութ է. լուծվում է ջրի մեջ; այն քիչ հանքանյութերից մեկը, որով մարդիկ ուտում են: Աղը համեմունքներից ամենահինն է։
Շատ դարեր շարունակ աղը արժեքավոր ապրանք էր։ Աղի համար պատերազմներ են մղվել, պետություններ են ձևավորվել ու ոչնչացվել։ Հռոմեական կայսրության վերջում և ողջ միջնադարում աղը արժեքավոր ապրանք էր, որը տեղափոխվում էր «Աղի ճանապարհներով» գերմանական ցեղերի կենտրոն։ Քաղաքները, նահանգներն ու իշխանությունները, որոնցով անցնում էր «աղի ճանապարհը», հսկայական հարկեր էին սահմանում առևտրականների վրա՝ իրենց տարածքով աղ տեղափոխելու համար։ Սա նշանավորեց պատերազմների սկիզբը և նույնիսկ որոշ քաղաքների հիմնադրման պատճառ դարձավ, օրինակ՝ Մյունխենը 1158 թվականին։

Ոչ ոք չի վիճի, որ աղը առաջին անհրաժեշտություն է։

Մարդու օրգանիզմում այն ​​կա 300 գ։

Ամեն օր այդ պաշարը սպառվում է, և ամեն օր այն պետք է համալրվի։

Չկարծեք, որ աղն անհրաժեշտ է միայն ուտելիքի համի համար։ Այն ծառայում է որպես նյութ, որից ստամոքսում ձևավորվում է աղաթթու:

Այս թթվի շնորհիվ սնունդը մարսվում է, և մանրէները մահանում են։ Բացի այդ, աղը մեզ փրկում է ջրազրկումից՝ պահպանելով խոնավությունը օրգանիզմում։

Այժմ աղը լայն տարածում ունի, և մենք այն չենք գնահատում, բայց միշտ չէ, որ այդպես է եղել։ Հին ժամանակներում աղի համար իսկական պատերազմներ էին սկսվում, դրանով հարկեր էին վճարվում, իսկ գյուղացիական ապստամբությունները մարվում էին աղ բաժանելով։

Չինաստանում նույնիսկ աղից էին գումար վաստակում։ Դա անելու համար աղաջուրը եփում էին մինչև թանձրանալը, մինչև այն ստացավ խմորի ձև։ Հետո այս «խմորից» կարկանդակներ պատրաստեցին, վրան դրեցին կայսեր նշանը և չորացրին։

Աղը շատ ուժեղ ազդեցություն ունեցավ տարբեր լեզուներով. Ամենամեծ ազդեցությունը տեղի է ունեցել հռոմեական և հունական քաղաքակրթությունների հետ շփվող լեզուների վրա, մինչդեռ աղը բարձր էր:
Հռոմեացի զինվորներին թույլտվություն է տրվել գնել աղ (լատիներեն՝ sal), salarium argentum, որից առաջացել է անգլերեն աշխատավարձ բառը։ Հռոմեացիները նույնպես նախընտրում էին աղել իրենց կանաչիները, ինչի արդյունքում աղ բառի լատիներեն բառը դարձավ նոր աղցան բառի մի մասը: Բարբարոսական լատիներեն salata-ն նշանակում էր «աղի»։

Այն երկրներում, որտեղ աղի հանքավայրեր չկային, այն արդյունահանվում էր ինչ-որ բարդ ձևով: Օրինակ, Միկլուհո-Մաքլեյը գրել է, որ պապուասները հավաքել են փայտի կտորներ, որոնք երկար ժամանակ մնացել էին ծովի ջրի մեջ, այրել դրանք և կերել աղած մոխիրը։

Աղը ստացվում է երկու եղանակով՝ հանքարդյունաբերություն և ծովի ջրի գոլորշիացում։

Քիմիական բաղադրություն տարբեր տեսակներաղերը նույնն են՝ 99% նատրիումի քլորիդ, բայց բյուրեղային կառուցվածքը մեծապես փոխվում է: Սովորական կերակրի աղը բաղկացած է փոքր հատիկներից, կոշերի աղը շատ ավելի անհավասար կառուցվածք ունի և ավելի մեծ է: Պոպկորնը օգտագործում է աղ, որը հեշտությամբ լուծվում է: Ռոք աղը նատրիումի քլորիդի հանքանյութի մեծ կտորներ է: Ձևի և կառուցվածքի տարբերությունը թույլ է տալիս տարբեր ճաշակներ և օգտակար է տարբեր ուտեստների համար։ Շատ կարևոր է նաև այն արագությունը, որով այն լուծվում է, և թթու աղը պետք է շատ նուրբ լինի, որպեսզի լուծվի նույնիսկ սառը հեղուկում:

Ծովի աղը, որը պատրաստվում է ծովի ջրից, նույնպես ունի տարբեր տեսակներ։ Ջրի մեջ պարունակվող նյութերի շնորհիվ ծովի աղը յուրահատուկ համ ունի, որն օգտագործվում է բազմաթիվ խոհանոցներում։

ՔԱՅՐ ԱՂ. Այս տեսակը թերևս ամենահայտնին և տարածվածն է։ Պինդ աղի հանքավայրերը հայտնաբերվել են աշխարհի շատ շրջաններում, որտեղ դրանք գտնվում են մի քանի հարյուրից մինչև հազար մետրից ավելի խորությունների վրա: Հատուկ կոմբինատները աղը մանրացնում են գետնի տակ և այն տեղափոխում են երկրի մակերես փոխակրիչներով:

Այնտեղ այն մտնում է ջրաղացներ և քանդվում՝ առաջացնելով տարբեր չափերի մասնիկներ (բյուրեղներ): Ավելի կոպիտ աղն օգտագործվում է հիմնականում արդյունաբերական նպատակներով, իսկ ավելի նուրբ աղը՝ սննդի համար։ Քարի աղն առանձնանում է օտար կեղտերի ամենացածր պարունակությամբ, ցածր խոնավությամբ և նատրիումի քլորիդի ամենաբարձր պարունակությամբ՝ մինչև 99%։ Սա նշանակում է, որ այն ավելի հագեցած կլինի, քան մյուսները։

Նստվածքային աղը ձևավորվում է ջրային մարմիններում աղի բնական գոլորշիացման արդյունքում: Աշխարհագրության դասերից բոլորը հիշում են Աստրախանի շրջանի հայտնի աղի լճերը՝ Էլթոնն ու Բասկունչակը։

Հատուկ կոմբայնները (հնձվորները) հեռացնում են չորացած լճերի աղի շերտը և այն ուղարկում կոնվեյերի երկայնքով՝ մանրացնելու, լվանալու, չորացնելու և հետագա մշակման համար: Այգու աղը պարունակում է ավելի շատ կեղտեր (կավ, ավազ), և նատրիումի քլորիդի զանգվածային բաժինը կարող է լինել 95-96% (դրա պատճառով այն հաճախ ունենում է մոխրագույն տեսք):

VACUUM VAPORATOR SALT. Այնտեղ, որտեղ աղը շատ խորն է, այն արդյունահանվում է տարրալուծմամբ: Աղի շերտում տեղադրվում է խողովակ, որի մեջ բարձր ճնշման տակ մղվում է քաղցրահամ ջուր, որը լուծում է աղը՝ հանքավայրում առաջացնելով խոռոչներ։ Այնուհետև խտացված աղաջրը խողովակների միջոցով բարձրացվում է դեպի մակերես, որտեղ այն մշակվում և գոլորշիացվում է վակուումի տակ՝ անոթներում՝ բարձր մաքրված արտադրանք ստանալու համար:

Երբեմն մակերեսին բարձրացված աղը գոլորշիացվում է արևի տակ՝ բաց տարաներով։ Հանքավայրերում աղը հաճախ շատ մաքուր է և պահանջում է միայն աննշան լրացուցիչ մաքրում:

Գոլորշիացման աղը ամենաթանկն է և միևնույն ժամանակ քիմիապես ամենամաքուրն ու որակյալը։ Մեր երկրում այն ​​վաճառվում է «Extra» ապրանքանիշով։

Գոլորշիացումը նույնպես հարուստ է նատրիումով։ Ուստի տնային տնտեսուհին պետք է ուշադրություն դարձնի, թե ինչ աղ է օգտագործում, այստեղից էլ հաշվարկի դրա քանակը։

Քանի որ աղը արտադրանք է, որը մենք ամեն օր ուտում ենք մոտավորապես նույն քանակությամբ, այն ավելի ու ավելի է օգտագործվում որպես հետքի տարրերի կրող: Աղը հարստացվում է հիմնականում յոդով և ֆտորով։

Օրինակ՝ Գերմանիայում վաճառվող աղի 60%-ը և Շվեյցարիայում վաճառվող աղի 80%-ը հարստացված է ֆտորով։ Այս աղը օգտագործվում է ատամնաբուժական հիվանդությունների կանխարգելման համար։ Համաձայնեք, որ ատամի մածուկի ազդեցությունը շատ ավելի քիչ է, դրա ազդեցությունը տեղային է և շատ կարճաժամկետ։

Այն երկրներում, որտեղ առաջանում է յոդի անբավարարություն, արտադրվում է յոդով հարստացված աղ։ Մեր օրգանիզմում նման աղը արագ քայքայվում է և արտազատում յոդ, որն անհրաժեշտ է վահանաձև գեղձին՝ վահանաձև գեղձի հորմոնների սինթեզի համար։ Նման աղի օգտագործումը օրական 5-6 գ քանակով լիովին բավարարում է օրգանիզմի յոդի կարիքը։

Այսօր յոդի անբավարարության խնդիրը շատ սուր է դրված։ Առաջին հերթին, այն ազդում է մարդկանց հսկայական քանակի և անհատների և հասարակության համար հնարավոր հետևանքների պատճառով: Ռուսաստանում, օրինակ, 98 միլիոն մարդ ենթակա է յոդի անբավարարության, որոնց կեսից ավելին երեխաներ են, դեռահասներ և հղի կանայք:

Սննդակարգում յոդի պակասը հանգեցնում է նյարդային համակարգի անդառնալի փոփոխությունների։ Կենտրոնական նյարդային համակարգի վնասման պատճառով յոդի ցածր ընդունման վայրերում երեխաների մոտ զարգանում է մտավոր հետամնացություն՝ յոդի անբավարարության ամենածանր դրսևորումներից մեկը:

Աղը մեր հիմնական համեմունքն է, և այն անհրաժեշտ է մարդկանց, քանի որ ջրի և սննդի մեջ դրա բնական քանակությունը բավարար չէ մեր օրգանիզմի համար։
Մի մոռացեք, որ կերակրի աղի վրա մարդու կարիքները կախված են էներգիայի սպառումից, կլիմայական պայմաններից և այլն: Ինտենսիվ ֆիզիկական ակտիվության դեպքում մարդը կորցնում է օրական մինչև 20 գրամ աղ, ուստի բարեխառն կլիմայական պայմաններում աղի սպառումը կազմում է 10-15 գրամ: օրական։

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ աղի անբավարարությունը կամ պակասը վնասում է սննդամթերքի համը: Եթե ​​մարդը երկար ժամանակ կերակրի աղ չի ստանում, դա կարող է առաջացնել գլխապտույտ, ուշագնացություն, թուլություն և այլ ցավոտ երեւույթներ։ Աղի ավելցուկը ոչ պակաս վնասակար է։

Համոզվեք, որ աղի համը զուտ աղի է, առանց օտար համի կամ հոտի։ Աղի գույնը (լրացուցիչ) մաքուր սպիտակ է։ Այլ սորտերի համար թույլատրվում են երանգներ՝ մոխրագույն, դեղնավուն և վարդագույն: Տեսանելի աղտոտվածություն չպետք է լինի:

Պահպանեք աղը չոր տեղում՝ համեմատաբար բարձր խոնավությամբ։ Ավելի ցածր խոնավության դեպքում այն ​​արձակում է խոնավություն արտաքին միջավայր, այսինքն. չորանում է, իսկ ավելի բարձր մակարդակով այն խոնավեցնում է։ Աղը կարող է եփվել և կորցնում է իր հոսքունակությունը, ընդ որում մանր աղն ավելի ուժեղ է, իսկ կոպիտ աղը՝ ավելի թույլ: Հում աղով տորթեր ավելի շատ, քան չոր աղը:

Կալիումի յոդիդ պարունակող յոդացված աղը օքսիդանում է խոնավության, օդի և լույսի առկայության դեպքում՝ արտազատելով յոդ, որն այնուհետև գոլորշիանում է։ Սեղանի աղի և օդի մեջ միշտ խոնավություն կա, ինչը նպաստում է կալիումի յոդիդի քայքայմանը։ Քանի որ յոդացված աղը պահվում է, յոդի պարունակությունը աստիճանաբար նվազում է: Այն պետք է պահել չոր տեղում՝ փակ տարայի մեջ։ Վեց ամսից հետո այն համարվում է նորմալ սնունդ։

Հայտնի ավանդներ

* Արտյոմովսկոյե հանքավայրը ամենամեծն է Եվրոպայում։ Արդյունահանում Արտեմսոլ պետական ​​արտադրական ասոցիացիայի հանքավայրում.
* Բասկունչակի հանքավայր, լճից արտադրություն Բասոլ ԲԲԸ-ի կողմից։ Բասկունչակի երկաթուղին կառուցվել է աղ արտահանելու համար։
* Իլեցկի հանքավայր, արտադրություն Իլեցկսոլ ԲԲԸ-ի հանքավայրում
* Օդեսայի գետաբերանները (արդյունահանումն իրականացվել է 1774 - 1931 թվականներին)
* Էլթոնի դաշտ Էլթոն

Հետաքրքիր փաստեր

* Սովորական կերակրի աղը կարող է ուժեղ թույն ծառայել։ Մի կողմից՝ անհնար է ապրել առանց աղի, մյուս կողմից՝ սովորականից 10 անգամ բարձր չափաբաժինը մահացու է։ Մահացու չափաբաժինը կազմում է 3000 միլիգրամ 1 կգ մարմնի քաշի համար։ Այսինքն՝ 80 կգ քաշ ունեցող մարդու համար անհրաժեշտ է օգտագործել քառորդ կիլոգրամ փաթեթ։

* Ցուրտ կլիմա ունեցող երկրներում օրգանիզմի պահանջվող օրական նորման զգալիորեն ցածր է, քան շոգ կլիմայական երկրներում՝ տարբեր տեսակի քրտնարտադրության պատճառով։ Մեծահասակների օրական միջին չափաբաժինը` 3-5 գրամ աղ ցուրտ երկրներում և մինչև 20 գրամ տաք երկրներում:

* Խանութներում աղը բաղկացած է մինչև 97% NaCl-ից, մնացածը ստացվում է տարբեր կեղտերից։ Վերջին տարիներին ամենից հաճախ ավելացվում են յոդատներ և կարբոնատներ, ավելի ու ավելի հաճախ են ավելանում ֆտորներ։ Ատամների հիվանդությունների կանխարգելման համար օգտագործեք աղը ֆտորիդով։ 50-ական թվականներից սկսած Շվեյցարիայում սկսվեց աղին ֆտոր ավելացնելը, և շնորհիվ դրական արդյունքներ 80-ականներին կարիեսի դեմ պայքարում Ֆրանսիայում և Գերմանիայում սկսեցին աղի մեջ ֆտոր ավելացնել։ Գերմանիայում վաճառվող աղի մինչև 60%-ը և Շվեյցարիայում մինչև 80%-ը ֆտորիդային աղ է։

* Ֆիզիոլոգիական նորմայի համեմատ ավելցուկային աղի համակարգված ընդունումը հանգեցնում է արյան ճնշման բարձրացման։ Աղի ավելցուկ օգտագործումը սրտի և երիկամների հիվանդություններ է առաջացնում։

* Ռուսաստանում 17-րդ դարում աղի խռովություն տեղի ունեցավ, որի պատճառը աղի չափազանց բարձր գներն էին։

Ալկալիական մետաղները հեշտությամբ արձագանքում են ոչ մետաղների հետ.

2K + I 2 = 2KI

2Na + H 2 = 2NaH

6Li + N 2 = 2Li 3 N (ռեակցիան տեղի է ունենում սենյակային ջերմաստիճանում)

2Na + S = Na 2 S

2Na + 2C = Na 2 C 2

Թթվածնի հետ ռեակցիաներում յուրաքանչյուր ալկալի մետաղ ցույց է տալիս իր անհատականությունը. օդում այրվելիս լիթիումը ձևավորում է օքսիդ, նատրիումը՝ պերօքսիդ, կալիումը՝ սուպերօքսիդ։

4Li + O 2 = 2Li 2 O

2Na + O 2 = Na 2 O 2

K + O 2 = KO 2

Նատրիումի օքսիդի պատրաստում.

10Na + 2NaNO 3 = 6Na 2 O + N 2

2Na + Na 2 O 2 = 2Na 2 O

2Na + 2NaON = 2Na 2 O + H 2

Ջրի հետ փոխազդեցությունը հանգեցնում է ալկալիների և ջրածնի ձևավորմանը:

2Na + 2H 2 O = 2NaOH + H 2

Փոխազդեցություն թթուների հետ.

2Na + 2HCl = 2NaCl + H2

8Na + 5H 2 SO 4 (կոնց.) = 4Na 2 SO 4 + H 2 S + 4H 2 O

2Li + 3H 2 SO 4 (կոնկրետ) = 2LiHSO 4 + SO 2 + 2H 2 O

8Na + 10HNO 3 = 8NaNO 3 + NH 4 NO 3 + 3H 2 O

Ամոնիակի հետ փոխազդեցության ժամանակ առաջանում են ամիդներ և ջրածին.

2Li + 2NH 3 = 2LiNH 2 + H 2

Փոխազդեցություն օրգանական միացությունների հետ.

H ─ C ≡ C ─ H + 2Na → Na ─ C≡C ─ Na + H 2

2CH 3 Cl + 2Na → C 2 H 6 + 2NaCl

2C 6 H 5 OH + 2Na → 2C 6 H 5 ONa + H 2

2CH 3 OH + 2Na → 2 CH 3 ONa + H 2

2СH 3 COOH + 2Na → 2CH 3 COOOONa + H 2

Ալկալիական մետաղների նկատմամբ որակական ռեակցիան բոցի գունավորումն է նրանց կատիոններով։ Li + իոնը կրակի կարմինը գունավորում է կարմիր, Na + իոնը՝ դեղին, K +՝ մանուշակագույն։

Ալկալիական մետաղների միացություններ

Օքսիդներ.

Ալկալիական մետաղների օքսիդները բնորոշ հիմնական օքսիդներ են: Նրանք փոխազդում են թթվային և ամֆոտերային օքսիդների, թթուների և ջրի հետ։

3Na 2 O + P 2 O 5 = 2Na 3 PO 4

Na 2 O + Al 2 O 3 = 2NaAlO 2

Na 2 O + 2HCl = 2NaCl + H 2 O

Na 2 O + 2H + = 2Na + + H 2 O

Na 2 O + H 2 O = 2NaOH

Պերօքսիդներ.

2Na 2 O 2 + CO 2 = 2Na 2 CO 3 + O 2

Na 2 O 2 + CO = Na 2 CO 3

Na 2 O 2 + SO 2 = Na 2 SO 4

2Na 2 O + O 2 = 2Na 2 O 2

Na 2 O + NO + NO 2 = 2NaNO 2

2Na 2 O 2 = 2Na 2 O + O 2

Na 2 O 2 + 2H 2 O (սառը) = 2NaOH + H 2 O 2

2Na 2 O 2 + 2H 2 O (հոր.) = 4NaOH + O 2

Na 2 O 2 + 2HCl = 2NaCl + H 2 O 2

2Na 2 O 2 + 2H 2 SO 4 (բաժանված հորիզոն) = 2Na 2 SO 4 + 2H 2 O + O 2

2Na 2 O 2 + S = Na 2 SO 3 + Na 2 O

5Na 2 O 2 + 8H 2 SO 4 + 2KMnO 4 = 5O 2 + 2MnSO 4 + 8H 2 O + 5Na 2 SO 4 + K 2 SO 4

Na 2 O 2 + 2H 2 SO 4 + 2NaI = I 2 + 2Na 2 SO 4 + 2H 2 O

Na 2 O 2 + 2H 2 SO 4 + 2FeSO 4 = Fe 2 (SO 4) 3 + Na 2 SO 4 + 2H 2 O

3Na 2 O 2 + 2Na 3 = 2Na 2 CrO 4 + 8NaOH + 2H 2 O

Հիմքեր (ալկալիներ):

2NaOH (ավելցուկ) + CO 2 = Na 2 CO 3 + H 2 O

NaOH + CO 2 (ավելցուկ) = NaHCO 3

SO 2 + 2NaOH (ավելցուկ) = Na 2 SO 3 + H 2 O

SiO 2 + 2NaOH Na 2 SiO 3 + H 2 O

2NaOH + Al 2 O 3 2NaAlO 2 + H 2 O

2NaOH + Al 2 O 3 + 3H 2 O = 2Na

NaOH + Al(OH) 3 = Na

2NaOH + 2Al + 6H 2 O = 2Na + 3H 2

2KOH + 2NO2 + O2 = 2KNO3 + H2O

KOH + KHCO 3 = K 2 CO 3 + H 2 O

2NaOH + Si + H 2 O = Na 2 SiO 3 + H 2

3KOH + P 4 + 3H 2 O = 3KH 2 PO 2 + PH 3

2KOH (սառը) + Cl 2 = KClO + KCl + H 2 O

6KOH (տաք) + 3Cl 2 = KClO 3 + 5KCl + 3H 2 O

6NaOH + 3S = 2Na2S + Na2SO3 + 3H2O

2NaNO 3 2NaNO 2 + O 2

NaHCO 3 + HNO 3 = NaNO 3 + CO 2 + H 2 O

NaI → Na + + I –

կաթոդում՝ 2H 2 O + 2e → H 2 + 2OH – 1

անոդում՝ 2I – – 2e → I 2 1

2H 2 O + 2I – H 2 + 2OH – + I 2

2H2O + 2NaI H 2 + 2 NaOH + I 2

2 NaCl 2Na + Cl2

կաթոդում անոդում

KNO 3 + 4Mg + 6H 2 O = NH 3 + 4Mg(OH) 2 + KOH

4KClO 3 KCl + 3KClO 4

2KClO3 2KCl + 3O 2

KClO 3 + 6HCl = KCl + 3Cl 2 + 3H 2 O

Na 2 SO 3 + S = Na 2 S 2 O 3

Na 2 S 2 O 3 + H 2 SO 4 = Na 2 SO 4 + S↓ + SO 2 + H 2 O

2NaI + Br 2 = 2NaBr + I 2

2NaBr + Cl 2 = 2NaCl + Br 2

I A խումբ.

1. Կոլբայի մեջ լցված կաուստիկ սոդայի լուծույթի մակերևույթի վրայով էլեկտրական արտանետումներ են անցել, և կոլբայի օդը շագանակագույն է դարձել, որը որոշ ժամանակ անց անհետացել է: Ստացված լուծույթը խնամքով գոլորշիացվեց և որոշվեց, որ պինդ մնացորդը երկու աղի խառնուրդ է։ Երբ այս խառնուրդը տաքացվում է, գազն արտազատվում է, և մնում է միակ նյութը։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

2. Հալած նատրիումի քլորիդի էլեկտրոլիզի ժամանակ կաթոդում արձակված նյութը այրվել է թթվածնի մեջ։ Ստացված արտադրանքը տեղադրվել է ածխաթթու գազով լցված գազաչափի մեջ: Ստացված նյութը ավելացրել են ամոնիումի քլորիդի լուծույթին և լուծույթը տաքացրել։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

3) Ազոտական ​​թթուն չեզոքացրել են կերակրի սոդայով, չեզոք լուծույթը խնամքով գոլորշիացրել են, իսկ մնացորդը՝ կալցինացված։ Ստացված նյութը ավելացվել է ծծմբաթթվով թթված կալիումի պերմանգանատի լուծույթին, և լուծույթը դարձել է անգույն։ Ազոտ պարունակող ռեակցիայի արտադրանքը դրվել է նատրիումի հիդրօքսիդի լուծույթի մեջ և ավելացվել ցինկի փոշի, և բաց է թողնվել սուր հոտով գազ։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

4) իներտ էլեկտրոդներով նատրիումի յոդիդի լուծույթի էլեկտրոլիզի ժամանակ անոդում ստացված նյութը փոխազդեցվել է կալիումի հետ. Ռեակցիայի արտադրանքը տաքացրել են խտացված ծծմբաթթվով, իսկ ազատված գազն անցել է կալիումի քրոմատի տաք լուծույթով։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները

5) Հալած նատրիումի քլորիդի էլեկտրոլիզի ժամանակ կաթոդում ստացված նյութը այրվել է թթվածնում. Ստացված արտադրանքը հաջորդաբար մշակվել է ծծմբի երկօքսիդով և բարիումի հիդրօքսիդի լուծույթով: Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները

6) Սպիտակ ֆոսֆորը լուծվում է կալիումի հիդրօքսիդի լուծույթում՝ առաջացնելով սխտորային հոտով գազ, որն ինքնաբուխ բռնկվում է օդում։ Այրման ռեակցիայի պինդ արտադրանքը արձագանքել է կաուստիկ սոդայի հետ այնպիսի հարաբերակցությամբ, որ ստացված սպիտակ նյութը պարունակում է մեկ ջրածնի ատոմ; երբ վերջին նյութը կալցինացվում է, առաջանում է նատրիումի պիրոֆոսֆատ։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները

7) Թթվածնի մեջ այրվել է անհայտ մետաղ. Ռեակցիայի արտադրանքը փոխազդում է ածխածնի երկօքսիդի հետ և ձևավորում է երկու նյութ՝ պինդ, որը փոխազդում է աղաթթվի լուծույթի հետ՝ արտազատելով ածխաթթու գազ, և գազային պարզ նյութ, որն ապահովում է այրումը։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

8) Օդի մեծ ավելցուկի առկայության դեպքում շագանակագույն գազն անցել է կալիումի կաուստիկ լուծույթի ավելցուկով. Ստացված լուծույթին ավելացրել են մագնեզիումի բեկորներ և տաքացրել, և ստացված գազը չեզոքացրել է ազոտական ​​թթուն։ Ստացված լուծույթը խնամքով գոլորշիացվեց, և պինդ ռեակցիայի արտադրանքը կալցինացվեց: Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

9) մանգանի երկօքսիդի առկայությամբ աղ A-ի ջերմային տարրալուծման ժամանակ առաջացել են երկուական աղ B և այրումը ապահովող և օդի մաս կազմող գազ. Երբ այս աղը տաքացվում է առանց կատալիզատորի, առաջանում են B աղ և ավելի բարձր թթվածին պարունակող թթվի աղ։ Երբ աղը փոխազդում է աղաթթվի հետ, ազատվում է դեղնականաչավուն գազ (պարզ նյութ) և առաջանում է B աղը, բոցը դառնում է մանուշակագույն, իսկ երբ փոխազդում է արծաթի նիտրատի լուծույթի հետ, ձևավորվում է սպիտակ նստվածք։

Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

11) Սեղանի աղը մշակվել է խտացված ծծմբաթթվով. Ստացված աղը մշակվել է նատրիումի հիդրօքսիդով: Ստացված արտադրանքը կալցինացվել է ավելցուկային ածուխով: Ազատված գազը արձագանքել է քլորի հետ կատալիզատորի առկայության դեպքում։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

12) Նատրիումը արձագանքել է ջրածնի հետ. Ռեակցիայի արտադրանքը լուծվել է ջրի մեջ, որն առաջացրել է գազ, որն արձագանքում է քլորին, իսկ ստացված լուծույթը, երբ տաքանում է, արձագանքում է քլորին՝ առաջացնելով երկու աղի խառնուրդ։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

13) Ավելորդ թթվածնի մեջ այրվել է նատրիումը, ստացված բյուրեղային նյութը դրվել է ապակե խողովակի մեջ և միջով ածխաթթու գազ է անցկացվել։ Խողովակից դուրս եկող գազը հավաքվել է, և դրա մթնոլորտում այրվել է ֆոսֆոր։ Ստացված նյութը չեզոքացվել է նատրիումի հիդրօքսիդի լուծույթի ավելցուկով։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

14) Նատրիումի պերօքսիդի ջրի հետ փոխազդելու արդյունքում ստացված լուծույթին ավելացրել են աղաթթվի լուծույթ, երբ այն տաքացվել է մինչև ռեակցիայի ավարտը. Ստացված աղի լուծույթը ենթարկվել է էլեկտրոլիզի իներտ էլեկտրոդներով։ Անոդում էլեկտրոլիզի արդյունքում առաջացած գազն անցել է կալցիումի հիդրօքսիդի կախոցի միջով։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

15) Ծծմբի երկօքսիդը նատրիումի հիդրօքսիդի լուծույթով անցկացրին մինչև միջին աղի ձևավորումը։ Ստացված լուծույթին ավելացվել է կալիումի պերմանգանատի ջրային լուծույթ։ Ստացված նստվածքն առանձնացվել և մշակվել է աղաթթվով: Ազատված գազն անցել է կալիումի հիդրօքսիդի սառը լուծույթով։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

16) Սիլիցիումի (IV) օքսիդի և մագնեզիումի մետաղի խառնուրդը կալցինացվել է: Ռեակցիայի արդյունքում ստացված պարզ նյութը մշակվել է նատրիումի հիդրօքսիդի խտացված լուծույթով։ Ազատված գազն անցել է տաքացված նատրիումի վրայով։ Ստացված նյութը դրվել է ջրի մեջ։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

17) Լիթիումի ազոտի հետ փոխազդեցության արդյունքը մշակվել է ջրով. Ստացված գազն անցել է ծծմբաթթվի լուծույթով, մինչև քիմիական ռեակցիաները դադարեցվեն։ Ստացված լուծույթը մշակվել է բարիումի քլորիդի լուծույթով: Լուծույթը ֆիլտրվել է, իսկ ֆիլտրատը խառնվել է նատրիումի նիտրատի լուծույթով և տաքացվել։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

18) Նատրիումը ջեռուցվել է ջրածնի մթնոլորտում: Երբ ստացված նյութին ջուր են ավելացրել, նկատվել է գազի էվոլյուցիա և թափանցիկ լուծույթի ձևավորում։ Այս լուծույթով անցկացվել է շագանակագույն գազ, որը ստացվել է պղնձի ազոտական ​​թթվի խտացված լուծույթի փոխազդեցության արդյունքում։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

19) Նատրիումի բիկարբոնատը կալցինացված է: Ստացված աղը լուծել են ջրի մեջ և խառնել ալյումինի լուծույթի հետ, որի արդյունքում առաջացել է նստվածք և արտազատվել անգույն գազ։ Նստվածքը մշակվել է ազոտաթթվի լուծույթի ավելցուկով, իսկ գազն անցել է կալիումի սիլիկատի լուծույթով։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

20) Նատրիումը միաձուլվել է ծծմբի հետ: Ստացված միացությունը մշակվել է աղաթթվով, արձակված գազն ամբողջությամբ փոխազդել է ծծմբի (IV) օքսիդի հետ։ Ստացված նյութը մշակվել է խտացված ազոտական ​​թթվով: Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

21) Նատրիումը այրվում է ավելորդ թթվածնի մեջ. Ստացված նյութը մշակվել է ջրով։ Ստացված խառնուրդը եռացրել են, որից հետո տաք լուծույթին քլոր են ավելացրել։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

22) Կալիումը տաքացրել են ազոտի մթնոլորտում. Ստացված նյութը մշակվել է աղաթթվի ավելցուկով, որից հետո ստացված աղերի խառնուրդին ավելացրել են կալցիումի հիդրօքսիդի կասեցում և տաքացրել։ Ստացված գազն անցել է տաք պղնձի (II) օքսիդի միջով Գրեք նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

23) Կալիումը այրվել է քլորի մթնոլորտում, ստացված աղը մշակվել է արծաթի նիտրատի ջրային լուծույթի ավելցուկով։ Ստացված նստվածքը զտվել է, ֆիլտրատը գոլորշիացվել և խնամքով տաքացվել: Ստացված աղը մշակվել է բրոմի ջրային լուծույթով։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

24) Լիթիումը արձագանքել է ջրածնի հետ. Ռեակցիայի արտադրանքը լուծվել է ջրի մեջ, որն առաջացրել է գազ, որն արձագանքում է բրոմին, իսկ ստացված լուծույթը, երբ տաքանում է, արձագանքում է քլորին՝ առաջացնելով երկու աղի խառնուրդ։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

25) Նատրիումը այրվել է օդում. Ստացված պինդ նյութը ներծծում է ածխաթթու գազը՝ ազատելով թթվածինն ու աղը։ Վերջին աղը լուծվել է աղաթթվի մեջ, իսկ ստացված լուծույթին ավելացվել է արծաթի նիտրատի լուծույթ։ Ձևավորվել է սպիտակ նստվածք։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

26) Օզոնիզատորում թթվածինը ենթարկվել է էլեկտրական լիցքաթափման. Ստացված գազն անցել է կալիումի յոդիդի ջրային լուծույթի միջով, և նոր գազ՝ անգույն և առանց հոտի, բաց է թողնվել՝ աջակցելով այրմանը և շնչառությանը։ Վերջին գազի մթնոլորտում այրվել է նատրիումը, և ստացված պինդը արձագանքել է ածխաթթու գազի հետ։ Գրի՛ր նկարագրված ռեակցիաների հավասարումները:

I A խումբ.

1. N 2 + O 2 2 NO

2NO + O 2 = 2NO 2

2NO 2 + 2NaOH = NaNO 3 + NaNO 2 + H 2 O

2NaNO 3 2NaNO 2 + O 2

2. 2NaCl 2Na + Cl2

կաթոդում անոդում

2Na + O 2 = Na 2 O 2

2Na 2 O 2 + 2CO 2 = 2Na 2 CO 3 + O 2

Na 2 CO 3 + 2NH 4 Cl = 2NaCl + CO 2 + 2NH 3 + H 2 O

3. NaHCO 3 + HNO 3 = NaNO 3 + CO 2 + H 2 O

2NaNO 3 2NaNO 2 + O 2

5NaNO 2 + 2KMnO 4 + 3H 2 SO 4 = 5NaNO 3 + 2MnSO 4 + K 2 SO 4 + 3H 2 O

NaNO 3 + 4Zn + 7NaOH + 6H 2 O = 4Na 2 + NH 3

4. 2H2O + 2NaI H 2 + 2 NaOH + I 2

2K + I 2 = 2KI

8KI + 5H 2 SO 4 (կոնկրետ) = 4K 2 SO 4 + H 2 S + 4I 2 + 4H 2 O

3H 2 S + 2K 2 CrO 4 + 2H 2 O = 2Cr(OH) 3 ↓ + 3S↓ + 4KOH

5. 2NaCl 2Na + Cl2

կաթոդում անոդում

2Na + O 2 = Na 2 O 2

Na 2 O 2 + SO 2 = Na 2 SO 4

Na 2 SO 4 + Ba(OH) 2 = BaSO 4 ↓ + 2NaOH

6. P 4 + 3KOH + 3H 2 O = 3KH 2 PO 2 + PH 3

2PH 3 + 4O 2 = P 2 O 5 + 3H 2 O

P 2 O 5 + 4NaOH = 2Na 2 HPO 4 + H 2 O

2Na 2 HPO 4 Na 4 P 2 O 7 + H 2 O

Արդատովսկու վարչակազմի կրթության վարչություն մունիցիպալ շրջանՆիժնի Նովգորոդի մարզ

Քաղաքային ուսումնական հաստատություն

«Արդատովսկայայի թիվ 1 միջն.

Նախադպրոցական և կրտսեր դպրոցական տարիքի երեխաների «Ես գիտաշխատող եմ» գիտահետազոտական ​​աշխատանքների և նախագծերի մրցույթ.

Անվանակարգ՝ Էկոլոգիական և կենսաբանական գործունեություն

«Ո՞ւր է գնում աղը.

եթե լուծարվի

նա ջրի մեջ?

Ավարտված աշխատանք.

Պլոտով Գլեբ Յուրիևիչ - 8 տարեկան,

2-րդ դասարանի աշակերտ

Վերահսկիչ:

Մակուրինա Մարինա Նիկոլաևնա,

տարրական դպրոցի ուսուցիչ

p.g.t. Արդատովը

2008 թ

Բացատրական գրություն ղեկավարից.

Ես տարրական դպրոցի ուսուցիչ եմ ավելի քան 20 տարի: Իսկ տարրական դասարանների երեխաները շատ հետաքրքրասեր են, նրանց հետաքրքրում է ամեն ինչ իմանալ։ Ինչու է Երկիրը կլոր: Որտե՞ղ են հոսում գետերը: Ինչու է ձյուն գալիս. Որտե՞ղ է գնում շաքարավազը, երբ այն գցում են մի բաժակ տաք թեյի մեջ: Ինչու է կիտրոնը թթու, իսկ բանանը քաղցր: Ուսուցիչը պետք է պատասխանի այս և նմանատիպ այլ հարցերի: Իսկ եթե երեխաներն իրենք գտնեն իրենց հարցերի պատասխանները: Ես որոշեցի մի փոքրիկ փորձ կատարել. ես հրավիրեցի ամենահետաքրքրասեր ուսանողին հետազոտություն անցկացնել «Ո՞ւր է գնում աղը, եթե այն լուծվում է ջրի մեջ» հարցի շուրջ: Եվ այսպես, առաջ գնացեք, աղ փնտրեք:

Ներածություն…………………………………………………………………….4 էջ.

Հետազոտության մեթոդաբանություն և տեխնոլոգիա…………………………………..6 pp.

Ուսումնասիրության արդյունքները և դրանց քննարկումը………………………………7 էջ:

Եզրակացություններ………………………………………………………………… 8 էջ:

Օգտագործված գրականության ցանկ……………………………………9 էջ:

Հավելված……………………………………………………… 10 էջ:

1. Ներածություն.

Ես երկրորդ դասարան եմ սովորել, շատ անհրաժեշտ և հետաքրքիր բաներ եմ սովորել, բայց դեռ շատ բան եմ ուզում իմանալ: Ես սիրում եմ կարդալ ուսումնական գրքեր և շատ հետաքրքիր բաներ եմ սովորում դրանցից։ Եվ մի օր մայրս խնդրեց, որ մակարոնեղենի ջուրը աղեմ: Մի փոքր գդալ աղ գցեցի ամանի մեջ, հետո խառնեցի ու տեսա, որ աղն անհետացել է։ Ո՞ւր գնաց նա: Սա ինձ համար հետաքրքիր դարձավ։ Հաջորդ օրը ես այս մասին հարցրի իմ ուսուցչուհուն, և նա խորհուրդ տվեց ինքս կատարել հետազոտությունը, իհարկե, իր օգնությամբ։ Բայց նախ որոշեցի ամեն ինչ պարզել աղի մասին, թե ինչ է այն, որտեղից է այն գալիս։

Իմ հետազոտության նպատակը

– պարզեք, թե ուր է գնում աղը ջրի մեջ լուծելիս:

Առաջադրանքներ.

-Իմացեք, թե ինչ է աղը և որտեղ է այն արդյունահանվում

- իրականացնել փորձեր ջրի մեջ աղը լուծելու և աղի լուծույթից աղը գոլորշիացնելու վերաբերյալ:

- եզրակացություններ անել՝ հիմնվելով իմ հետազոտության արդյունքների վրա

«Աղը բյուրեղային նյութ է, որը լավ լուծվում է ջրի մեջ։ Այն շատ է ծովերում, որտեղ այն գալիս է վտակներից։ Իր հերթին, գետի ջուրը կլանում է այն հողից, որով այն հոսում է:

Աղ կամ նատրիումի քլորիդ: - կյանքի համար չափազանց կարևոր նյութ։ Մարդու օրգանիզմը նույնպես բավականին մեծ քանակությամբ աղ է պարունակում։ Այն հանդիպում է նաև բնական մթերքների մեջ։ Բայց մենք այն այնքան ենք սիրում, որ այն միշտ ավելացնում ենք մեր սննդի մեջ։ Աղը, որը մենք ուտում ենք, հիմնականում գալիս է ծովի ջրից: Դրա մեկ լիտրը պարունակում է 30-40 գրամ աղ»։ . («Ամեն ինչ ամեն ինչի մասին» Հանրաճանաչ հանրագիտարան երեխաների համար. հատոր 8. / Գ. Շալաևա 1994, էջ 280-281:)

«Աղը ստացվում է աղի հանքերից, աղբյուրներից, աղի լճերից և ծովից։

Աղի հանքերում թունելներն ու միջանցքները շողշողում են այնպես, ասես դրանք պատրաստված լինեն սառույցից։ Հանքագործները կտրում են բլոկները, որոնք այնուհետև կտոր-կտորվում են, բեռնվում տրոլեյբուսների մեջ և վերև տեղափոխվում հատուկ գնացքներով: Որոշ տեղերում աղը արդյունահանվում է հատուկ աղահորերի միջոցով։ Սովորաբար ջրհորները հորատվում են ջուր հանելու համար: Ընդհակառակը, լցնում են աղի հորերի մեջ տաք ջուր. Ջուրը տարածվում է գետնի տակ և լուծում է աղը։ Գետնի տակ ձևավորվում է աղաջուր։ Այնուհետև աղաջրը դուրս է մղվում և տաքացվում հսկայական տանկերի մեջ: Այնտեղ ջուրը գոլորշիանում է, և աղը նստում է հատակին։

Երբեմն ժայռերի աղի հանքավայրերի ստորգետնյա գետը անցնում է ստորգետնյա գետերով։ Հետո ջուրը լուծում է աղը, և գետնի տակ առաջանում են աղի քարանձավներ։

Աղի ամենամեծ քարանձավները գտնվում են Չեխիայում՝ Վելիչկա գյուղի մոտ։

Աղը արդյունահանվում է նաև այլ եղանակով. Ծովի ափին կառուցված են հատուկ ծանծաղ ջրավազաններ՝ աղի մամլիչներ։ Ըստ հատուկ ալիքդրանք լցված են ծովի ջրով։

Տաք արևը տաքացնում է ջուրը, և այն արագ գոլորշիանում է, իսկ նրա բերած աղը մնում է լողավազանում։

Հնում աղը Եվրոպա էին բերում հեռվից։ Այն արդյունահանվել է հիմնականում ափամերձ շրջաններում և որոշ աղի լճերում։

Ահա թե ինչու թանկարժեք մետաղների հետ մեկտեղ թանկ էր գնահատվում աղը։ Որոշ տեղերում աղը նույնիսկ օգտագործվում էր որպես փողի փոխարինող։

Ռուսաստանում կա այդպիսի երկու լճ՝ Էլթոն և Բասկունչակ։ Նրանց ափերին աղ են արդյունահանել դեռ հին ժամանակներից։

Աղը մեծ դեր է խաղում մարդու կյանքում, այն ոչ միայն օգտագործվում է որպես սնունդ. Նախկինում դա սննդամթերքը փչացումից պահպանելու հիմնական նյութն էր»։ («Ամեն ինչ ամեն ինչի մասին» Հանրաճանաչ հանրագիտարան երեխաների համար. հատոր 11. / Գ. Շալաևա 1999 թ. էջ 277-278)

2. Հետազոտության մեթոդիկա և տեխնոլոգիա:

Փորձ թիվ 1 Ջրում աղի լուծում.

Վերցրեք ծորակից պարզ ջուր և համտեսեք: (լուսանկար 1)

Այնուհետեւ աղը համտեսում են նույն կերպ։ (լուսանկար 2)

Այնուհետեւ ջուրը համտեսում են մեջը խառնած աղով։ (լուսանկար 5)

Աղաջրի լուծույթը լցնում են ալյումինե թավայի մեջ և դնում կրակի վրա։ (լուսանկար 6)

Լուծման վիճակի մոնիտորինգ: (լուսանկար 7)

Որոշեք ստացված սպիտակ ծածկույթի համը՝ «ճանճեր»: (լուսանկար 8,9)

Խոշորացույցի տակ ուսումնասիրեք սեղանի աղը: (լուսանկար 10)

Խոշորացույցի տակ ուսումնասիրեք թավայի մեջ ջրի գոլորշիացումից հետո ձևավորված սպիտակ ծածկույթը: (լուսանկար 11)

3. Հետազոտության արդյունքներ և քննարկում:

Փորձ թիվ 1. Ջրի մեջ աղ լուծելը.

Ջուրը համ չունի։

Աղը աղի համ ունի։

Խառնելուց հետո ջրի մեջ աղ չի երևում։

Ջուրը աղի դարձավ։

Փորձ թիվ 2. Աղի լուծույթից աղի գոլորշիացում:

Եռալուց հետո ջուրն աստիճանաբար սկսում է գոլորշիանալ, իսկ հետո ամբողջովին անհետացել։

Թավայի պատերին և հատակին սպիտակ «ճանճեր» են հայտնվել։

«Ճանճերը» աղի համ ունեն։

Փորձ թիվ 3. Սեղանի աղի և «ճանճերի» համեմատություն

Աղը ներկայացված է սոդայով որպես թափանցիկ խճաքարեր՝ տարբեր ձևերի և ծավալների բյուրեղներ:

«Ճանճերը» սպիտակ են և շատ ավելի փոքր են, քան աղի բյուրեղները՝ նման փոշու:

4. Եզրակացություններ.

Եզրակացություն 1. – Եթե ջրի մեջ աղ խառնեք, ջուրը աղի կդառնա: Բայց ինքնին աղը ջրի մեջ չի երևում։ Այս ամենից հետեւում է, որ աղը լուծվել է ջրի մեջ։

Եզրակացություն 2 – Երբ խոնավությունը գոլորշիանում է աղի լուծույթից, աղը մնում է պատերին և թավայի հատակին՝ վերածվելով սպիտակ փոշու՝ «ճանճերի»։

Եզրակացություն 3 – Աղը, լուծվելով ջրի մեջ, տրոհվում է մանր մասնիկների։

Ընդհանուր եզրակացություն -Սա նշանակում է, որ աղը ջրից չի վերանում։ Պարզապես աղի բյուրեղները, երբ մտնում են ջուրը, բաժանվում են այնպիսի մանր մասնիկների, որ դրանք տեսանելի չեն: Բայց միևնույն ժամանակ նրանք գոյություն ունեն, քանի որ ջրի գոլորշիացումից հետո մնում է սպիտակ ծածկույթ, որը ձևավորվել է այս անտեսանելի մասնիկներից, որն ունի աղի համ։ Եվ կարելի է ասել, որ աղի մասնիկներն ու ջրի մասնիկները ընկերներ են։ Նրանք ձեռքերը մեկնում են միմյանց՝ միանալով ուժեղ ձեռքսեղմումով՝ աղի:

Օգտագործված գրականության ցանկ.

Ամեն ինչ ամեն ինչի մասին.Հանրաճանաչ հանրագիտարան երեխաների համար. Հատոր 8. Կազմող՝ Գ.Շալաևա. «Սլովո» բանասիրական ընկերություն ԱՍՏ. Մոսկվայի պետական ​​համալսարանի ժուռնալիստիկայի ֆակուլտետի հումանիտար գիտությունների կենտրոն: Մ.Վ.Լոմոնոսով., Մ., 1994 թ

Ամեն ինչ ամեն ինչի մասին. Հանրաճանաչ հանրագիտարան երեխաների համար. Հատոր 11. Կազմող՝ Գ.Շալաևա. «Սլովո» բանասիրական ընկերություն ԱՍՏ. Մոսկվայի պետական ​​համալսարանի ժուռնալիստիկայի ֆակուլտետի հումանիտար գիտությունների կենտրոն: Մ.Վ.Լոմոնոսովա, Մ., 19 99

6. Դիմում.

Լուսանկար 1.Վերցրեք ծորակից պարզ ջուր և համտեսեք այն

Լուսանկար 2.Այնուհետեւ աղը համտեսում են նույն կերպ։

Լուսանկար 5.Այնուհետեւ ջուրը համտեսում են մեջը խառնած աղով։

Լուսանկար 6.Աղաջրի լուծույթը լցնում են ալյումինե թավայի մեջ և դնում կրակի վրա։

Լուսանկար 7.Լուծման վիճակի մոնիտորինգ:

Լուսանկարներ 8 և 9:Որոշեք ստացված սպիտակ ծածկույթի համը՝ «ճանճեր»:

Լուսանկար 10.Խոշորացույցի տակ ուսումնասիրեք սեղանի աղը:

Լուսանկար 11.Խոշորացույցի տակ ուսումնասիրեք թավայի մեջ ջրի գոլորշիացումից հետո ձևավորված սպիտակ ծածկույթը: